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Venerdì, 24 Giugno 2016 02:36

Ha aperto a Boves il nuovo punto vendita

Il PoianaShop di Boves va ad aggiungersi a quelli di Pradleves, Caraglio, Dronero e Ventimiglia: l'inaugurazione ieri (24 giugno) in Piazza Borrelli

Ha aperto il 24 giugno a Boves  il quinto punto vendita della Cooperativa Agricola La Poiana di Castelmagno. Alle 17 tanti visitatori hanno potuto vedere il negozio di Piazza Borrelli 19, completamente ristrutturato in stile "Poiana" curato, come sempre, dagli artigiani di "Dall'Albero all'arte" di Roccabruna. In un ambiente rustico e caratteristico sono a disposizione della clientela gli oltre cinquanta tipi di produzioni casearie che i soci della cooperativa conferiscono per essere affinati nelle stagionature di Castelmagno e di Pradleves. 

La Poiana nasce nel 1982, lo stesso anno in cui è stata riconosciuta la denominazione d'origine al Castelmagno, di cui rimane l'unico produttore storico. "La scelta di rimanere saldi alle nostre radici ci ha reso riconoscibili tra i consumatori - commenta Massimo Monetti, presidente della cooperativa - . Puntando sulla tradizione casearia delle nostre valli abbiamo cercato di offrire prodotti sempre di alta qualità. È stata una strategia vincente che ha aumentato la richiesta dei nostri formaggi. Da questa considerazione è nata la scelta di aprire questo nuovo punto vendita."

Il PoianaShop di Boves va ad aggiungersi a quelli di Pradleves, Caraglio, Dronero e Ventimiglia; a gestirlo troverete Isabella Lerda e Alessandra Cavallo che offriranno non soltanto tutte le specialità casearie della Poiana, ma anche una selezione di prodotti tipici, dai vini, le paste, le farine e molto altro, frutto di scelte accurate sempre basate sulle esigenze qualitative che contraddistinguono i punti vendita della cooperativa di Castelmagno.

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