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Cru di Pecora Nera

€9,90
Prezzo unitario  per 

Il CRU DI PECORA è un formaggio che ripropone una antica ricetta della tradizione contadina. La crosta si presenta di colore scuro per la stagionatura su assi di legno di castagno, la pasta è di colore avorio sgranata, il sapore intenso tipico dei formaggi a latte ovino con retrogusto mandorlato.

Formaggio a pasta pressata, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Crosta non edibile

Stagionatura 60 giorni

Shelflife 60 giorni

L’utilizzo del prodotto dopo tale data non implica effetti dannosi ma, solo un cambiamento del gusto e della consistenza della pasta, sempre se conservati secondo adeguati criteri igienico-sanitari e di temperatura.

 

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Cru di Pecora Nera
Cru di Pecora Nera
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Scopri tutte le informazioni relative al Cru di Pecora Nera
dal bollo agli ingrendienti fino ai valori nutrizionali.

Bollo CEE

IT 01-670 CE

Allergeni

LATTE

Ingredenti

LATTE di pecora, caglio, sale, fermenti

Origine Latte

IT

Peso Indicativo

1,2 kg

Valori Nutrizionali

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi su 100 gr)
Energia 1584 kJ/382 kcal
Grassi (g) 31
di cui acidi grassi saturi (g) 19
Carboidrati (g) 0,4
di cui zuccheri 0,4
Proteine (g) 25
Sale (g) 1,7

Modalità di Confezionamento

Carta per alimenti/Scatola di cartone

Informazioni Ambientali e di Smaltimento

a) Carta per alimenti (PAP22)*
b) Scatola di cartone (PAP20)*
*VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE

Modalità di Conservazione

Conservare la forma intera a temperatura controllata (8°C) una volta sezionato conservare in frigorifero (max 4°C)

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