{"product_id":"berra","title":"Berra","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBERRA\u003c\/strong\u003e (che in lingua occitana significa “pecora”) è un piccolo formaggio ovino tipico della tradizione malghese delle nostre montagne. Prodotto, oggi come un tempo, con latte ovino è caratterizzato da una pasta color avorio, compatta e fondente al palato. Il gusto è dolce e di particolare finezza, con sentori di latte appena munto. La sua stagionatura, per almeno due mesi su assi di abete delle nostre vallate, ne evidenzia una buona complessità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli:\u003c\/strong\u003e si abbina a vini rossi giovani e di buona beva \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormaggio a pasta pressata, prodotto con latte di pecora pastorizzato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrosta non edibile \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStagionatura Minima 60 giorni \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShelflife 60 giorni dalla data di confezionamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e L’utilizzo del prodotto dopo tale data non implica effetti dannosi ma, solo un cambiamento del gusto e della consistenza della pasta, sempre se conservati secondo adeguati criteri igienico-sanitari e di temperatura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa La Poiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43465093546172,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/3820\/6652\/files\/Berra.jpg?v=1791804041","url":"https:\/\/cooperativalapoiana.it\/products\/berra","provider":"Cooperativa La Poiana","version":"1.0","type":"link"}