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Gelato di Alice Nel Paese dei Blu

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Gelato di Alice Nel Paese dei Blu

Arriva la Primavera ed è subito gelato! Procuratevi quindi  

250ml di latte

250ml di panna

350gr di blu di mucca

e delle mele

Fondere tutti gli ingredienti e nel frattempo , a parte ,  cuocere le mele precedentemente tagliate a dadini passandole nel burro con una spolverata di zucchero e di pepe. Far raffreddare il composto in frigo per qualche ora e poi inseritelo in gelatiera. Servitelo una volta pronto con le mele adagiate di sopra , qualche nocciola tritata e goccioline di glassa di aceto di mele!

Folle e lussurioso al Punto giusto!