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Mattonella al Peperoncino

Mattonella al Peperoncino

€5,50
La MATTONELLA AL PEPERONCINO è un formaggio semplice e piacevole in ogni occasione, prodotto dai nostri casari in maniera artigianale, utilizzando metodi tradizionali. Il nome Mattonella è dato dalla sua particolare forma che ricorda un mattone. La sua pasta – che stagionando si fa semidura – è caratterizzata da un color avorio attraversata dal trito del peperoncino, delle minuscole occhiature sparse ed un gusto latteo-burroso, con retrogusto piccante. Ottima a dadini nelle insalate estive.

Formaggio di latte vaccino pastorizzato a cagliata presamica a pasta molle con scaglie di peperoncino. Crosta non edibile

Stagionatura 60 giorni

Shelflife 60 giorni 

L’utilizzo del prodotto dopo tale data non implica effetti dannosi ma, solo un cambiamento del gusto e della consistenza della pasta, sempre se conservati secondo adeguati criteri igienico-sanitari e di temperatura.

 

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Mattonella al Peperoncino
Mattonella al Peperoncino
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Scopri tutte le informazioni relative al Mattonella al Peperoncino
dal bollo agli ingrendienti fino ai valori nutrizionali.

Bollo CEE

IT 01-670 CE

Allergeni

LATTE

Ingredenti

LATTE crudo, caglio, sale, peperoncino 1%.

Origine Latte

IT

Peso Indicativo

1,4 Kg

Valori Nutrizionali

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi su 100 gr)
Energia 1694 kJ/408 kcal
Grassi (g) 32
di cui acidi grassi saturi (g) 22
Carboidrati (g)<1
di cui zuccheri (g) <1
Proteine (g) 30
Sale (g) 1,8

Modalità di Confezionamento

Etichetta/Carta per alimenti/Scatola di cartone

Informazioni Ambientali e di Smaltimento

a) Carta per alimenti (PAP22)*
b) Scatola di cartone (PAP20)*
*VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE

Modalità di Conservazione

Conservare la forma intera a temperatura controllata (8°C) una volta sezionato conservare in frigorifero (max 4°C)

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Autenticità Garantita

Ogni formaggio è un racconto di tradizione e passione. Garantiamo l'autenticità e la provenienza dei nostri formaggi, direttamente dalle mani degli artigiani della Valle Grana ai vostri tavoli, assicurandovi un'esperienza di gusto genuina e inconfondibile.

Spedizioni Veloci

Solo il meglio per i nostri clienti. Selezione rigorosa dei prodotti, controllo qualità costante e collaborazione con produttori
artigianali di alto profilo ci permettono di offrire formaggi che soddisfano gli standard più elevati di gusto e freschezza.

Soddisfazione del Cliente

La vostra soddisfazione, il nostro impegno. Ci impegniamo a fornire un servizio clienti eccellente, dalla facilità di navigazione e acquisto sul nostro sito alla rapida consegna dei prodotti. La vostra felicità è la nostra priorità, e lavoriamo ogni giorno per garantirla.