Il GOBBO AL TARTUFO tramanda una ricetta casearia tradizionale di un piccolo paese della nostra alta Valle Grana: Gerbido. Si presenta con una pasta di color avorio macchiata da scaglie di tartufo nero, l’aroma latteo-burroso tipico del formaggio ovino è arricchito dalla ricchezza inebriante del tartufo, un connubio che appagherà i palati più esigenti.
Formaggio da latte ovino con scaglie di Tartufo Nero Estivo; Crosta non edibile
Stagionatura media 60 giorni. Ottimale al consumo dopo 120 giorni
Shelf Life 60 giorni
L’utilizzo del prodotto dopo tale data non implica effetti dannosi ma, solo un cambiamento del gusto e della consistenza della pasta, sempre se conservati secondo adeguati criteri igienico-sanitari e di temperatura.
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dal bollo agli ingrendienti fino ai valori nutrizionali.
Bollo CEE
IT 01-670 CE
Allergeni
Ingredenti
Origine Latte
IT
Peso Indicativo
500-600 grammi
Valori Nutrizionali
Modalità di Confezionamento
Informazioni Ambientali e di Smaltimento
Modalità di Conservazione
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