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Testun alle Vinacce

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Il TESTUN ALLE  VINACCE  è un formaggio raro, con profonde radici nella cultura delle nostre vallate. Viene stagionato in alpeggio nei “Crutin della Cialancia” ed affinato in vinacce arricchite di vino Barolo Docg. Consigli: formaggio di meditazione, si abbina a grandi vini rossi di annata
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