La CAPRINA DI LIRETTA è un formaggio prodotto con l’antica ricetta della tradizione casearia delle nostre montagne. La pasta si presenta morbida, di colore bianco avorio, cremosa, fondente al palato con crosta fiorita e vellutata, ricoperta di muffa bianca. Indicato sia come aperitivo che a fine pasto. Consigli: si abbina con vini bianchi frizzanti
Latte caprino pastorizzato a crosta fiorita bianca. Crosta edibile
Stagionatura 30 giorni
Shelflife 45 giorni
L’utilizzo del prodotto dopo tale data non implica effetti dannosi ma, solo un cambiamento del gusto e della consistenza della pasta, sempre se conservati secondo adeguati criteri igienico-sanitari e di temperatura.
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dal bollo agli ingrendienti fino ai valori nutrizionali.
Bollo CEE
IT 01-670 CE
Allergeni
Ingredenti
Origine Latte
IT
Peso Indicativo
800 grammi
Valori Nutrizionali
Modalità di Confezionamento
Informazioni Ambientali e di Smaltimento
Modalità di Conservazione
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