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Robiola d'Autunno

€13,00
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La ROBIOLA D’AUTUNNO è un formaggio artigianale prodotto con latte vaccino impreziosito da scaglie di autentico e puro tartufo nero. La sua pasta morbida ha un gusto ricco e armonico, caratterizzato dall’equilibrato sentore del nobile tubero. L’affinamento conferisce al prodotto una crosta sottile e rugosa, chiara e morbida, mentre la pasta – con l’andare del tempo - diventa più densa e cedevole, tendendo alla cremosità con la maturazione. Consigli: si abbina ai vini rossi di buona struttura e persistenza
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